ANTHONY BOURDAIN il viaggio di un cuoco Feltrinelli 2009
€ 8.00
In questo travolgente reportage gastronomico, lo chef newyorkese Anthony
Bourdain parte per un viaggio intorno al mondo alla disperata ricerca del "pasto perfetto". Muovendosi tra i contrasti del pianeta — dai lussuosi ristoranti di Tokyo ai mercati di strada più estremi di Cambogia e Vietnam — l'autore trasforma la cucina in un pretesto narrativo. Con il suo inconfondibile stile cinico, rock 'n' roll e dissacrante, Bourdain racconta la cultura, le persone e le tradizioni locali attraverso il cibo, senza risparmiare dettagli crudi e aneddoti ironici. Stato di conservazione: Buono. Disponibilità per altre immagini su richiesta e/o eventuali informazioni. Spedizione BRT in imballaggio protetto.
Bourdain parte per un viaggio intorno al mondo alla disperata ricerca del "pasto perfetto". Muovendosi tra i contrasti del pianeta — dai lussuosi ristoranti di Tokyo ai mercati di strada più estremi di Cambogia e Vietnam — l'autore trasforma la cucina in un pretesto narrativo. Con il suo inconfondibile stile cinico, rock 'n' roll e dissacrante, Bourdain racconta la cultura, le persone e le tradizioni locali attraverso il cibo, senza risparmiare dettagli crudi e aneddoti ironici. Stato di conservazione: Buono. Disponibilità per altre immagini su richiesta e/o eventuali informazioni. Spedizione BRT in imballaggio protetto.
